ほっぺた落ちます・チーズチキンソテー
料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
ほっぺた落ちます！
「チーズチキンソテー 」。
■材料はこれだけ(２人前)
豚もも肉 ２枚
スライスチーズ ４枚
オリーブオイル 適量
料理酒 大さじ１
A
チューブにんにく 2センチ
ケチャップ 大さじ２
ソース 大さじ２
■Aのチューブにんにく、ケチャップ、ソースを混ぜておきます
■中火のフライパンにオリーブオイルを入れます
■鶏もも肉を皮面から焼きます
■焼けてきたら反対面は蓋をして蒸し焼きにします
■焼けてきたら料理酒を投入し、また蓋をします
■2分くらいそのまま待って蓋を開けます
■Aを鶏ももの上に塗ります
■その上からスライスチーズを２枚ずつ乗せます
■また蓋をします
■チーズが溶けたら盛り付けて出来上がります
■まかない志郎 ツイッター
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