【簡単おつまみ】豚バラキャベツ鍋のレシピ

【簡単おつまみ】豚バラキャベツ鍋のレシピ

ハマりすぎ注意！
豚バラキャベツ鍋のご紹介です。

ハマりすぎ注意！簡単・うまい・ビールがグイグイ進む鍋です。
1月が旬のキャベツがどっさり食べられて、体も温まります。
にんにくとブラックペッパーは、これでもかというほど沢山入れたほうが美味しいです

◎材料
キャベツ・・・1/2玉
豚バラ・・・300g
にんにく（スライス）・・・1玉〜2玉（1欠けでなく、1玉です！）
★酒・・・200cc
★水・・・1000cc
ブラックペッパー・・・大量（好みの量）
塩・・・小さじ〜大さじ1（ヒマラヤなど美味しい塩がオススメ。塩梅を見ながら量を調節してください）
中華麺（生タイプ）・・・1個〜2個

◎手順
1.キャベツはざく切りに、にんにくは全てスライスにしておく。豚バラは食べやすい大きさに切る
2.鍋に★を入れて沸騰させ、にんにく・豚バラを加える
3.アクを取ったらキャベツ・塩・たっぷりのプラックペッパーを加えて蓋をする
4.キャベツに火が通ってしんなりしたら完成
5.食べ進めて具がなくなってきたら、中華麺を投入。麺が浮かんできたら食べごろです。追いコショウをしてから召し上がれ！