【切って和えるだけ!】火を使わずに作れて簡単!タコのセビーチェ|低カロリーでダイエットはもちろんおもてなしにも
【目次】
0:00 オープニング・材料紹介
0:33 玉ねぎの下ごしらえ
0:58 きゅうりの下ごしらえ
1:11 トマトの下ごしらえ
2:17 ボイルタコの下ごしらえ
2:39 マリネ液を作る
3:09 具材を和えて冷やす~盛り付け
3:56 味の感想・ポイントのおさらい~エンディング
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今日の食べやせ筋肉料理
【タコのセビーチェ】
今回のレシピはタコで作る南米の魚介マリネ「セビーチェ」。
切って和えるだけ&火を使わずに作れて簡単、さっぱり食べられて暑い日にもピッタリ!
しかも、タコがメインなので高タンパクで低脂質、カロリーも控えめ♪
ダイエットはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめの一品です💪
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🍳レシピ
■材料(2人分)
・ボイルタコ 約100g
・トマト 1個(約200g)
・きゅうり 1/2本(50g)
・玉ねぎ 1/8個(約50g)
(A)オリーブオイル 大さじ1
(A)レモン汁 大さじ1
(A)塩 小さじ1/4
(A)おろしにんにく 小さじ1
(A)黒こしょう 少々
・乾燥パセリ 適量
■調理時間
約45分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…131kcal
・タンパク質…9.5g
・脂質…6.7g
・炭水化物…9.9g
(糖質/食物繊維…8.1g/1.8g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に生成AIにて算出。
■作り方
1.玉ねぎは粗めのみじん切りにする。きゅうりはヘタを切り落とし1cm角に切る。トマトはヘタを切り落とし横半分に切り、種を取り除いて1cm角に切る。
2.たこは食べやすい大きさに切る。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ、(2)、(1)を加えて和え、お好みで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
4.お皿に盛り付け、乾燥パセリをちらして完成!
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・100g boiled octopus
・1 tomato (approx. 200g)
・1/2 cucumber (50g)
・50g onion
(A) 1 tbsp olive oil
(A) 1 tbsp lemon juice
(A) 1/4 tsp salt
(A) 1 tsp grated garlic
(A) a dash of black pepper
・a dash of dried parsley
■Cooking Time
45 minutes
■Nutritional Information (per serving)
・Energy: 131 kcal
・Protein: 9.5g
・Fat: 6.7g
・Carbohydrates: 9.9g
Sugars: 8.1g
Dietary Fiber: 1.8g
■Instruction
1.Finely chop the onion. Cut the cucumber into 1cm cubes. Halve the tomato, remove the seeds, and cut it into 1cm cubes.
2.Cut the octopus into bite-sized pieces.
3.In a bowl, mix the (A) ingredients. Add the octopus and vegetables, toss to combine, and if you like, chill in the refrigerator for about 30 minutes.
4.Serve on a plate and sprinkle with dried parsley to finish.
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【BGM】
のる 様 作曲:青空に口笛
Anonyment 様 作曲:Suddenly
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