【うちの黄金比率✨肉じゃが】#簡単レシピ #おうちごはん #肉じゃが #じゃがいもレシピ #牛肉レシピ

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大人1人､子供2人分の分量です🥣
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今日のレシピは📋ᝰ
【うちの黄金比率✨肉じゃが】🥣

𓂃材料𓂃
◌牛肉 400g
◌じゃがいも 3〜4個
◌玉ねぎ 1個
◌人参 1/2本
◌白滝 1袋
◾︎水400ml
◾︎ほんだし 大さじ1
◾︎砂糖 大さじ4
◾︎酒 大さじ4
◾︎みりん 大さじ4
◾︎醤油 大さじ4

𓂃作り方𓂃
①じゃがいもと人参は乱切り､玉ねぎはくしぎりにしておく
②鍋に油を引いたら牛肉を炒める｡色が変わったら①の野菜を入れ軽く炒めたら◾︎の調味料を入れ､沸騰してアクが出たらアクを取る｡
③白滝を入れてほぐしたら蓋をして20分煮る｡
20分経ったら1度混ぜて更に10分煮て完成✨

💡 ̖́-‬我が家は人参嫌いな子がいるから
色程度で入れただけやけど
1本分入れても調味料はこのままでいいよ✨
じゃがいも🥔も大きさ色々あるけど
大きめ5個でも調味料このままで🫶🏻

めっちゃ美味しいから試してみて🥰🥰
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