20件のコメント

  1. 〈ズッキーニの唐揚げ〉
     
    ◾️材料
    ・ズッキーニ  2本
    ・醤油     大さじ1
    ・片栗粉    大さじ4〜
     
    ◎ディップソース
    ・マヨネーズ    大さじ3
    ・レモン汁     小さじ1
    ・おろしにんにく  小さじ1/2
    ・塩        少々
    ・ブラックペッパー 少々
     
     
    ◾️作り方
    ①ズッキーニはヘタを切り落としてからたて6等分にカットする。
    ②ポリ袋に入れたら醤油で下味をつけてから、片栗粉をまぶす。
    (できれば2回に分けてつけると、よりザクザク感がアップ!)
    ③フライパンに1cmぐらいの油を熱し、揚げ焼きする。
    ④こんがり焼き色が付いたら完成✨
    ディップソースにつけて召し上がれ💕
     
     
    ◾️ポイント
    ・ズッキーニは生でも食べられるので、こんがり色がつけばOK👍
    ・しっかりめに片栗粉をつけてね☺️
    ・カリウムたっぷりで、むくみ対策にも◎
    ・高血圧が気になる方にもおすすめの野菜です✨
    ・油と相性がよく、加熱することで栄養の吸収もアップ⤴️
    ・カリウム、ビタミンC、βカロテンも含まれていて、夏のカラダにやさしい🥒
    ・唐揚げなのに、ちょっと罪悪感少なめなのが嬉しい😊

  2. ズッキーニ大好きだけど食べ方分からなかったからやってみたい!定番野菜じゃないのにどうしてこんなに美味しいんでしょうね!

  3. ディップソースに入ってる緑のやつニンニクだったんですね!
    わさびだと思ってました笑
    さっそくズッキーニ買ってきたので作ってみます!

  4. ズッキーニの食べ方このレシピすごく美味しそう。レシピ知りたいです。ディップも美味しそう。どうすればレシピ知る事が、出来ますか?

  5. いつも動画拝見しています
    旬の野菜のレシピに悩むのでとても勉強になっています
    今回のズッキーニの唐揚げも今日奥さんに作ったら美味しいと好評でした😊

  6. いつも輪切りにしてました。スティックは食べやすそうだし、油も少量ですみそう。いい事ずくめですね。

  7. 最近食べて美味しかったズッキーニのレシピなんですが、YouTube shortズッキーニの唐揚げ marikoの野菜さんのレシピをオススメします。作り方簡単でおつまみにも最高でした😊ディップソースのマヨネーズ+レモン汁+ニンニクすりおろし+塩胡椒が良い味だしてます👏

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