美味しすぎて何度もリピ！「梅だしとろろ蕎麦」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #japanesefood Somen cold noodles recipes そうめん×冷麺 そうめん×冷麺レシピ そうめんレシピ そば たたききゅうりの冷麺風そうめん とろろ とろろ蕎麦 冷麺レシピ 簡単レシピ 納豆 蕎麦 長芋
@teikuuhikou_kitchen on 2024.07.16 10:18 【材料】※1人前■蕎麦…90g（1束）■長芋…100g■梅干し…2個■お酢…小さじ1/2■塩…ひとつまみ（A）冷水…200ml（A）4倍濃縮めんつゆ…大さじ2（A）ごま油…小さじ1（A）砂糖…小さじ1/2〈仕上げ用トッピング〉※お好みで･納豆…1パック･刻みみょうが…適量･刻みネギ…適量･刻み大葉…適量･刻み海苔…適量 【作り方】 ①梅干しは種をとって刻み、（A）と混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。 ②長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、塩と酢を加えて好きな粗さに叩く。 ③蕎麦を茹で、流水で洗って冷やし、器に盛る。 ④蕎麦の上に②、〈仕上げ用トッピング〉をのせ、①をまわしかけたら出来上がり。
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【材料】※1人前
■蕎麦…90g（1束）
■長芋…100g
■梅干し…2個
■お酢…小さじ1/2
■塩…ひとつまみ
（A）冷水…200ml
（A）4倍濃縮めんつゆ…大さじ2
（A）ごま油…小さじ1
（A）砂糖…小さじ1/2
〈仕上げ用トッピング〉※お好みで
･納豆…1パック
･刻みみょうが…適量
･刻みネギ…適量
･刻み大葉…適量
･刻み海苔…適量
【作り方】
①梅干しは種をとって刻み、（A）と混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
②長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、塩と酢を加えて好きな粗さに叩く。
③蕎麦を茹で、流水で洗って冷やし、器に盛る。
④蕎麦の上に②、〈仕上げ用トッピング〉をのせ、①をまわしかけたら出来上がり。
最近梅にハマってるので、早速作ってみたいと思います✨
うまそう