WATCHY Food – あまったお餅で新食感スイーツ！もちもち抹茶パンケーキ

WATCHY Food – あまったお餅で新食感スイーツ！もちもち抹茶パンケーキ

WATCHY Food – あまったお餅で新食感スイーツ！もちもち抹茶パンケーキ
あまったお餅が大変身！
もちもちの食感が新しい抹茶パンケーキ。
小腹の空いたときにもおすすめの和スイーツ♪

↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞2人分（2枚分）
お餅…2個
牛乳…100cc
[A]パンケーキミックス…150g
[A]抹茶…小さじ2
[A]卵…1個
ホワイトチョコレート…25g
ラズベリー…6個

＜下準備＞
デコレーション用のホワイトチョコレートは密封袋に入れて溶かしておく。

＜作り方＞
1．角切りにしたお餅と牛乳を入れて電子レンジで4分加熱したあと、[A]を加えてよく混ぜる。
2．セルクル型とフライパンにサラダ油をぬり、フライパンの上に型を置いて1を流し込む。
3．フタをして弱火で8分焼く。
4．型からはずしてひっくり返し、フタをしてさらに3分焼く。
5．皿に移して、溶かしたホワイトチョコレートを使ってデコレーションする。
6．ラズベリーで飾って、抹茶をふりかければ完成！※茶こしでふると目の細かいパウダー状になる。

監修　料理家　モウリユウコ