パクチーバターの作り方

パクチーバターにすると、いつでもフレッシュなパクチーの風味を楽しむことが出来ます。炒め物やパンなど色々な料理に使えるので、便利です。

材料
パクチー   15g
にんにく   1~2片
バター    100g
塩       少量

その他のパクチーレシピ
https://ws-plan.com/yasai/coriander.html

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#パクチー#調味料#保存食

1件のコメント

  1. つくる楽しみさま こんにちは。

    以前パクチーやレモングラスが苦手と書いてしまいましたが
    これならバッチリいけそうです。
    レーズンバターなんかもこれと同じようにしてつくれば良いのでしょうか?

    最後にパクチーやレモングラスが苦手な理由を考えてみましたところ
    秋の七草のセリにあるような気がしてなりません・・・(笑)

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