夏野菜の具沢山ミネストローネ🥫#ダイエットレシピ #簡単レシピ #ミネストローネ#具沢山#トマト缶

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具沢山ミネストローネ🥫🍅

【材料】（3〜4人分）
・なす　1/2本
・ズッキーニ　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・しめじ　1/2パック
・トマト缶　1缶

調味料
・コンソメ　大さじ1
・おろしにんにく　3cm
・塩胡椒　適量
・水　200ml
・サラダ油　大さじ1

【作り方】
1.野菜は一口サイズにカットする
2.しめじは根本を落としてほぐす
3.鍋にサラダ油をひいて1と2を炒める
4.トマト缶、水をいれる
5.ぐつぐつしてきたらコンソメ、おろしにんにく、塩胡椒を入れて完成
(なんか味薄いな..ていう場合はコンソメを少し足してみて◎)
　
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