【ワンパン】フライパンに材料を入れていくだけで完成!!濃厚すぎるコッテリ『カルボナーラ』
世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作：(株)ランダムウォーク社
ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー
カルボナーラ風濃厚クリームパスタ
材料：1人分 調理時間：15分
アスパラガス 2本
ベーコン 2枚
スパゲッティ 80g
A牛乳 1カップA生クリーム 1/2カップ
A塩 小さじ1/4
粗びき黒こしょう 適量
作り方：
1、ベーコンは1cm幅に切る。アスパラガスは軸の下の方の筋っぽい部分は折って取り除き、皮をピーラーでむいて2cmほどに切る。
※切るのはキッチンバサミでOK！
2、フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、脂が出てくるまで炒める。そこにAを加えて煮立たせ、スパゲッティを半分に折ってパラパラと加える。
3、途中麺をほぐすように混ぜながら煮、茹で時間の3分前になったらアスパラガスを加えて、さらに3分煮る。パスタに火が通ってソースにとろみがついたら出来上がり♪
お皿に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをたっぷりふりかける
※煮込み時間の詳細
6分茹でのパスタの場合・・・3分煮てアスパラを加えてから3分
8分茹でのパスタの場合・・・5分煮てアスパラを加えてから3分
※途中で水分がなくなってしまうようであれば水を足してください
※パスタに火が通ってるが、ソースがゆるい場合は火を強めて煮詰めてください