夏だ！パワーだ！アボガド鮭脂肪燃焼スープガチマジリベンジ！

鮭とアボカドの豆乳スープ

🔻材料
・アボカド×1個
・鮭の切り身×2切れ
・玉ねぎ×1/2個
・にんじん×1/2本
・しめじ×1個
・コンソメ×2個
・味噌×大さじ1
・無調整豆乳×2カップ＋100ml
・水×3カップ
・米粉×大さじ1
※その他、キャベツなど好きな野菜

🔻作り方
①切った野菜、水3カップ、コンソメを鍋に入れて蓋をして柔らかくなるまで煮る
②切った鮭を入れる
③豆乳2カップ入れる(弱火)
④味噌を溶かして入れる
⑤別の器に米粉大さじ1入れて、豆乳100mlくらいで溶かす
⑥5を鍋に入れて混ぜる
⑦切ったアボカドを入れる
※味が薄かったら塩か味噌を足す
※豆乳を入れたら沸騰しないように気をつける
※米粉を入れるととろみが出る。なくても可