チョコパウンドケーキホットケーキミックスを使わないレシピ no pancake mix

「ホットケーキミックスがないときは、何を使えばいいの？」と
この前アップした”簡単チョコパウンドケーキ”にたくさんの質問をいただきました。
ので、
ホットケーキミックスの代わりに薄力粉を使って作ってみました。
お試しください。
作ったばかりは、しっとり感が足りないので、
焼きあがって、粗熱がとれたケーキをラップに包んで保存してください。
翌日、さらに翌々日には、ますますおいしくなります。
プレゼントするならば、ラッピングしておいて
美味しくなった頃にお渡しすると、いいと思います。

Please refer to ochikeron’s blog about cake flour.
http://createeathappy.blogspot.jp/2012/05/what-is-cake-flour.html

*レシピ*

ホットケーキミックスで作るレシピと同様、
小さめのパウンド型ならば3本、普通のパウンド型ならば2本分のレシピです。

1.チョコレート 200gを耐熱ボウルに入れ、溶けるまで様子を見ながら電子レンジで加熱する。
2.1に生クリーム 1パック 200cc（植物性の生クリームでもOK!）を入れ、混ぜ合わせる。
3.2に卵 2個と砂糖 20gを入れ、混ぜ合わせる。
4.3に薄力粉 180gとベーキングパウダー小さじ2を合わせてふるったものを
　入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
5.できあがった生地をパウンドケーキ型に入れる。
6.180度に余熱したオーブンで30分焼く。焼き上がりを竹串をさして確認する。
　何もついてこなければ、できあがり。
7.お好みで、溶けない粉砂糖でデコレーションする。
　今回は100円ショップで購入した、シリコンのコースターを使ってみました。
　粉砂糖が付いてしまっても洗って繰り返し使えるのがウレシイです。
　*粗熱がとれたら、ラップに包んで保存してください。
　　当日よりも翌日、さらに翌々日はシットリ感と
　　なぜか、チョコレート感が増して美味しいです。

35件のコメント

@pizzapie1212 on 2012.05.16 20:02

She spoke in another video, though
@anmokain on 2012.05.16 21:59

Could you please speak in english, or use the subtitles at least? Your video are so cute….I would like to understand…..Thanks!
@PolymerRainbow on 2012.05.16 22:52

Press "cc" at the bottom right corner of the video it will put English subtitles on the video for you
@itseffinsexxitime on 2012.05.16 23:53

you could try adding another egg, i know i thought it looked dry too
@sweetnessoverloaddd on 2012.05.17 02:15

Sorry, I was watching it on my phone D:
Thank you, I'll try again when I have my computer on ^^ Thanks!!
@mybrotherisaspaz on 2012.05.17 02:56

I wish you were my mom
@anmokain on 2012.05.17 09:50

Thank you!!!! 🙂
@pocchaco-b6h on 2012.05.17 13:29

もう少しで1000本動画本数になりますね！
1000本のお菓子動画は何になるんでしょうか！？
ワクワクしてます^-^/

この前なんちゃって目玉焼きをお母さんの日に作ってあげたら
美味しいって言ってくれました！これはあなたのおかげです
ありがとうございます！
@gailzipp on 2012.05.17 18:55

looks like ganja
@23mraia on 2012.05.19 04:57

Click CC and see what happens to the words (like) so people can see it
@Shtharj on 2012.05.19 09:40

Bellissimo
@hmharrel on 2012.05.19 18:34

Omg… I always thought you were a dude.
@Chloe9263 on 2012.05.20 16:22

Awesome…0 dislike =)
@hmharrel on 2012.05.27 22:43

Aww. That makes me happy. 🙂
@babyboogalicious on 2012.05.29 05:32

ლ(ಠ益ಠ)ლ AMERICA! Y U NO USE METRIC SYSTEM LIKE THE REST OF THE WORLD?!
@noakaon on 2012.06.06 13:52

コースター素敵꒰ ु´͈∀`͈ ु꒱♪
本当にいっつもアイデアすごいです!!!
@claraong341 on 2012.09.21 22:40

Thank you mosugournet! I made this recently with gluten free flour as I am allergic to wheat. Delicious with raspberry jam! YUMx2!
@AAAlice1997 on 2012.10.09 05:27

My new goal is to move to Japan and to learn Japanese. You sound so cute!!
@cozyneggs on 2013.03.22 12:28

you know what moso, you should speak in every video you make cos your voice is so cute and everyone loves it.
@岡島-p3b on 2013.05.29 12:37

電子レンジやオーブンを使わなきゃ作れないお菓子を
それ無しで作って
@Scmendoza16 on 2013.06.10 19:42

English instructions
@Cuuchan814 on 2013.09.15 20:09

声が可愛いヽ(・∀・)ﾉ
@たたてた-r2k on 2013.10.22 14:13

生クリームは冷えたままでいいんですか?
常温ですか?
@cnn_100 on 2014.01.10 07:26

This is just my opinion but I think this one turned out better than the one with pancake mix:) it looks nicer. The one with pancake mix made a weird shape o_O
@bichne8377 on 2015.07.07 13:20

you are talking, your voice is so beautyful
@Lola-4869 on 2015.11.09 17:42

Your voice is soo cute
@ayeksatulio2716 on 2015.12.31 02:37

omg why is she talking whyyyy lol
@kazz8205 on 2016.02.08 07:12

美味しそう
@もえもえぴー on 2016.04.09 23:20

ベーキングパウダーは、必ず必要ですか？
@정소현-h1p on 2016.09.17 05:17

your voice is soooo cute!!!
@スズメオトシ大好き on 2016.09.28 07:38

こん時、声出ししてたんだ
(。=｀ω´=)ぇ
@yukinasekine4583 on 2017.02.04 13:34

パティシエですか？
@kamiurahinami2255 on 2017.02.08 11:48

普通の型ってなんセンチですか？
小さめの型の大きさ教えてください
@dejarje549 on 2018.12.10 14:00

After watching so many videos, 1st time hearing your voice…🤩 Finally..haha… So cute
@kru_pukpuk514 on 2020.04.01 12:33

💗💜💗 พ.01/04/63 @ 148,387