【簡単・絶品】ぷあぷあ〜本格ティラミスの作り方!【おうち時間充実♫】
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ティラミスって難しい・・そんなあなたのお助けマン!
コロナのおうち時間も充実する、本格ティラミスの作り方!
マリービスケットとオレオクッキーの仕掛け技!
五感スイーツアーティストならではのザクザク・ふわふわの食感をお楽しみください♫
【分量】
(1台分)
エスプレッソ
マリービスケット4袋
オレオクッキー8枚
卵黄4個
グラニュー糖60g
マスカルポーネ250g
生クリーム100g(きび砂糖40g)
卵白2個
チョコレート50g
ココアパウダー大さじ1
①クッキー類を叩いて割る
②卵黄4個・グラニュー糖60gをもったりするまで混ぜる
③生クリーム100gを泡立てる
④卵白2個・グラニュー糖を泡立てる
⑤②のボウルへ③を入れさっくり混ぜる
⑥②のボウルへ④を入れさっくり混ぜる
⑦お皿の底にオレオを敷き詰める
⑧⑥を流し込む
⑨マリービスケットを敷き詰め、エスプレッソをかける
⑩生地を流し込む
2時間冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーをかける
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楽曲:まあやにてぃ オリジナルソング:Shining Flower
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