１度は食べてみたい、一斤まるごととろとろパングラタンの作り方

１度は食べてみたい、一斤まるごととろとろパングラタンの作り方

【一度は食べてみたいケイちゃんで作る、一斤丸ごと、とろとろパングラタン】

今回はケイちゃんしょうゆ味を使いパン好きにはたまらない、とろとろのソースがパンに染み込むパングラタンを作ります。

パングラタンは、使うパンの種類や味付けを変え、お好みの具材をプラスするなど、さまざまな楽しみ方ができます。

豪快にパン1斤を使ったケイちゃんグラタン。ちょっとしたパーティメニューなどにも大活躍できそうです。
いろいろアレンジしてみてください。
くり抜いたパンも、生パン粉にしたり、焼いておけば無駄なく全部食べられます。

【4人前】
ケイちゃんしょうゆ味・・・1袋
食パン・・・1斤
玉ねぎ・・・1/2個
しめじ・・・50g
ほうれん草・・・2株
小麦粉・・・30g
バター・・・20g
牛乳・・・400ml
ピザ用チーズ・・・30g
乾燥パセリ・・・少々

【作り方】
1.食パンの中をくり抜きます。
2.玉ねぎはみじん切り・ほうれん草も食べやすい大きさにカットします。しめじは石づきを取り除きほぐしておきます。
3.油を引かないフライパンで先にケイちゃんを中火で炒めます。表面に火がとおったところでバター・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草の順で軽く炒めます。
4.小麦粉を加え、牛乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜながら弱火でとろみがでるまで加熱します。塩胡椒で味を整えます。
5.　1のパンに4を詰めてピザ用チーズをのせて180度オーブン3分チーズに焼き目がつくまで焼きます。
6. オーブンから取り出し、乾燥パセリを振りかけたら完成です。