ヤムウンセン　タイ風春雨サラダ

ヤムウンセン　タイ風春雨サラダ

＜材料＞
えび　１０尾くらい
パプリカ　１/２個
きゅうり　１本
紫玉ねぎ又は玉ねぎ　1/4個
春雨　６０ｇ
パクチー又はベビーリーフ　適量

ナンプラーだれ
ナンプラー　大さじ２
サラダ油又はオリーブ油　大さじ１
レモン汁　大さじ１
砂糖　大さじ１
赤唐辛子の輪切り　１本分
にんにく　少々

塩