【作り置き10品】暑い・疲れた…と帰ってきたらコレ♪/和風サラダ/酒蒸し/巾着/冷製スープ/豚しゃぶ/ゆで鶏

【作り置き10品】暑い・疲れた…と帰ってきたらコレ♪/和風サラダ/酒蒸し/巾着/冷製スープ/豚しゃぶ/ゆで鶏

暑いと仕事後の疲労感が増して
食べずに寝てしまう事があるワタクシ…。

そんな時にもサラッと軽く食べられる
物をいくつかピックアップ♪

もちろんしっかり食べられるレシピも🤗

皆様も大変なこの猛暑、
お身体お気を付けてお過ごし下さい🙇‍♀️
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️

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0:00 オープニング
0:59 下準備
4:17 キャベツとカニカマの和風サラダ①&キノコの洋風酒蒸し①
4:54 巾着たまご&キノコの洋風酒蒸し②
6:46 キャベツとカニカマの和風サラダ②
7:30 じゃがいもとコーンの冷たいスープ①&オクラと豆腐のピリ辛スープ
9:22 きゅうりと豚しゃぶのやみつきサラダ
10:55 じゃがいもとコーンの冷たいスープ②
12:01 ゆで鶏のラー油ソースがけ①
12:25 豚肉の梅ぽん焼き①
13:31 マグロのステーキ
14:35 ゆで鶏のラー油ソースがけ②
15:31 豚肉と玉ねぎオクラのチーズケチャップ炒め&豚肉の梅ぽん焼き②
17:32 ダンナご飯
18:08 エンディング

＊キャベツとカニカマの和風サラダ
(3~4人分)冷蔵4日間
・キャベツ 1/4
・カニカマ 100g(5本程)
☆マヨネーズ 大さじ2
☆すりゴマ 大さじ1
☆和風だし 小さじ1

＊キノコの洋風酒蒸し (2人分)冷蔵4~5日間
・しめじ 1パック
・エリンギ 1パック
・白舞茸 1パック
☆白ワイン 大さじ3
☆オリーブオイル 大さじ3
☆にんにくチューブ 1.5cm
☆塩 小さじ1/3
☆コンソメ 小さじ1/3

＊巾着たまご(4個分)冷蔵2~3日間
・油揚げ 4枚
・卵 4個
・水 200ml
☆砂糖 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1

＊じゃがいもとコーンの冷たいスープ
(4人分)冷蔵1~2日間
・じゃがいも 大2(250g)
・玉ねぎ 1/2
・冷凍コーン 30g
・バター 20g
・にんにくチューブ 2cm
・水 150ml
・生クリーム 100ml
・牛乳 100ml
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・黒コショウ 少々

＊オクラと豆腐のピリ辛スープ
(2人分)冷蔵1~2日間
・絹ごし豆腐 150g
・オクラ 4本
・カニカマ 4本
・生姜 大さじ1/2
・卵 1個
☆水 400ml
☆鶏ガラ顆粒 小さじ2
☆コチュジャン 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
・塩 少々

＊きゅうりと豚しゃぶのやみつきサラダ
(3~4人分)冷蔵2~3日
・豚しゃぶ肉 300g
・きゅうり 約2本
・にんにく 1片
・生姜 1片
☆醤油 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1

＊ゆで鶏のラー油ソースがけ(2人分)冷蔵1~2日間
・鶏もも肉 1枚
・長ネギ 1本
☆辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
☆ゆで汁 大さじ2

＊豚肉の梅ぽん焼き(2~3人分)冷蔵3日分
・豚ロース肉(生姜焼き用) 300g
☆梅干し 大2粒
☆ポン酢 大さじ3
☆みりん 大さじ2
・キャベツ 1/4
・ごま油 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・塩 少々

＊マグロのステーキ(2分人)冷蔵2日
・マグロ(刺身用) 1柵
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆にんにく 1片
・油 適量

＊豚肉と玉ねぎオクラのチーズケチャップ炒め
(2~3人分)冷蔵1~2日間
・豚こま肉 250g
・玉ねぎ 1/2
・オクラ 4本
・コンソメ 小さじ1/2
・ピザ用チーズ 好きなだけ
・ケチャップ 大さじ3
・サラダ油 小さじ1

＊つくおき＊
https://youtube.com/@cookien?si=RwS42B6AQMuu0A_f

＊クラシル＊
https://youtube.com/@Kurashiru?si=iVZeoGARig5lhOO7

＊Nadia＊
https://oceans-nadia.com/

＊桃屋＊
https://www.momoya.co.jp/recipe/

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