ガチで無限にそうめんが食べられる簡単そうめんレシピ。『肉汁つけそうめん』の作り方

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材料(1人前)
ごま油 大さじ1/2
豚バラかたまり肉(焼肉用でも) 100g~120g
長ネギ(3cmの長さに切る) 長さ15cm~
水 200ml
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
魚粉(けずり粉、だし粉) 小さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
柚子胡椒(お好みで) 適量
そうめん 2束(100g)

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31件のコメント

  1. 手間かもしれないけど、激痩せ料理で余った鶏皮で鶏油と過去動画になりますが、極鶏胸チャーシューを豚バラの代わりに使っても美味しいかもしれませんね!今度試してみます!

  2. 去年Genさんの炊事場でも肉汁そうめんが紹介されていたので作ってみたけど美味しかったです

  3. 作ってみました
    同じようなもの創味のつゆで作ってましたが、こっちのほうが断然おいしいですね
    常連にします

  4. 0:45 醤油~砂糖のセットを「めんつゆ」に置き換えできないものかといつも考えてしまう。
    「めんつゆ+砂糖」ぐらいに集約できる方程式ないかなー

  5. 絶対美味しいやつ😋
    これから夏休みが始まって麺類が増えるから嬉しい‼️ 作ります❣️

  6. 今日の始まり方は 原点回帰って感じで素晴らしかったですやはりこのマッチョな始まり方良いですね

  7. これ普通に熱盛でも美味しそうだし、たぶん麺を日本そばにしても美味しそう
    明日家族四人分作るのであと何か一つ味をブレさせないでボリュームを出せる素材がないか迷いますね…ワンチャンでピーマンかな…?

  8. 誰うまッチョつけ麺!美味そう!
    コンビニで売ってる豆腐そうめんに昆布つゆととろろをかけて食べるとお手軽とろろ蕎麦!刻みのり、刻みきゅうりとわさびも足して食感と風味も増すゾ!
    激ヤセマッチョ暑気払いしていこうぜ!

  9. ラー油入れてもいいし、しょうが入れてもいいし、七味でもいいし、ニンニクも合いそう。
    色々味変できて、マジで無限に食べられる。

  10. 6歳の息子が見てコレ食べたい!と。
    本当に偶然材料があったので急遽夕ご飯になりました😂
    けずり粉の香ばしさがとても美味しかったです!
    リクエストした息子は柚子胡椒無しでしたがいつもの1.5倍食べました笑

  11. いつも拝見してます!
    ちょうど、豚バラブロックを買ったのと、素麺の付けつゆに飽きていたので…作ります!!

  12. やってみました…

    中毒化するほど美味かったw
    今年の夏はこれで乗り切る事が確定しました。

  13. そうめんたっぷりもらったのでマチョマチョウマチョウなレシピで大量消費します!

  14. 今作ったぜ❤素晴らしく美味かったです。なるほど、食べて納得、削り粉が重要。無限油パスタや極 豚の角煮も最高でしたが、このタレも無限ダレでございましたー😊そばとそうめんと両方試して、そうめんのほうが豚肉の旨味がダイレクトに感じられました。パイセン、ナイスレシピありがとうございます。顔出し前から大ファンです応援してます!

  15. レシピ通り作ったが、肉とつけ汁のパンチの強さにそうめんが負ける。太麺でつゆとの絡み含めて丁度良くなると思う

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