【うつわ8割】ヒスパニック料理特集第四段・ピリッと辛い蛸(たこ)のセビーチェ_N’244
ピリッと辛い蛸(たこ)のセビーチェ
N’244
蛸(たこ) 約180g
パプリカ 1/2個
赤玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1本
プチトマト 10個
パクチー 2〜3本
ナンプラー 大さじ1
ライム 1個
EXオリーブオイル 大さじ4
塩、胡椒、
カイエンペッパー 適量
今週のつぶやき@妹
今月はヒスパニック料理(姉妹流)でしたがいかがでしたか？
最後を飾るのはセビーチェ。魚介のサラダですが、姉妹は蛸を使用し全ての食材を細かめにカットしてスプーンでムシャムシャ食べられる仕様にしてみました。ドレッシングが絡んだそれぞれの食感が楽しめるセビーチェ、暑い夏にぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね〜❤️
#セビーチェ#たこレシピ#タコのセビーチェ
1件のコメント
うわぁ、超旨そう、蛸のセビーチェ、食べた～い。ゴージャスなイタリアーネ美人姉妹にぴったしの豪華絢爛サラダ（こんなん見たことない）ですね。自分は生粋のタコニストですけど、市場の旨そうな蛸（吸盤が食べてねって言ってる）を横目に眺めながらも最近食べてないなぁ^^