●よしあきが挑戦!! かんたん３分レシピ！『サバみそ缶でうま辛チゲ』【日曜はカラフル!!! 2021年1月24日放送】
コーナー「美味しく美しくなれる！クイック・ビューティー・キッチン」
本日の時短レシピは・・・
『サバみそ缶でうま辛チゲ』
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をよしあきがスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！
●材料（1人分）
さばみそ缶：1缶（200g）
絹豆腐：100g
もやし：50g
ニラ：20g
卵：1個
ごま油：少々
◇スープ
お湯：1/2カップ
さばみそ缶の汁：全量
キムチ：50g
しょうゆ：小さじ2
●工程
（１）鍋にお湯・さばみそ缶の汁・キムチ・醤油を入れてよく混ぜる。
（２）もやし・豆腐・さば缶の身を加えて中火で1～2分程度煮込む。
（３）キッチンバサミを使って、ニラを3～4cm幅にカットして鍋にのせる。
（４）卵を割って鍋にのせる。
（５）最後にごま油をたらしたら完成！
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