【副菜】切干とササミのパリパリサラダ

■材料
切干大根　　1袋
乾燥わかめ　大さじ4
鶏ささみ　　6本
酒　　　　　少々
塩　　　　　少々
★ポン酢　　大さじ3
★ごま油　　大さじ1
★ごま　　　適量

■本日の副菜メモ
切干大根は水に長く浸けすぎると
旨味が流れ出てしまうので
戻ったらサッと絞ってください★
(洗うだけでも歯ごたえ楽しめておススメです)

また、食物繊維が豊富で腸の動きを活発に
してくれるので、おすすめのレシピです★