【チリコンカン】スパイスを使った簡単病みつき料理

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【チリコンカン】スパイスを使った病みつき料理

・オリーブオイル   大3
・豚挽肉       100g
・玉葱        1/2玉
・人参        1/4本
・小麦粉       大1
・水         50ml
・トマト缶      100g
・おろしニンニク   小1
・ミックスビーンズ   100g
・塩         少々
・チキンコンソメ   大1
・チリパウダー    大1
・クミンパウダー   大1

ポイント

1.玉葱の皮をむき、みじん切りにする。人参の皮をむき、みじん切りにする。
2.鍋に油をひき、おろしニンニクを炒め、香りがたったら玉葱、人参を加える。
3.しばらく炒めてしんなりしてきたら、豚挽肉を加え、しっかり火を入れる。
4.火が入ったら一度火を止めて小麦粉を加え、しっかり混ぜる。
5.トマト缶を加え、ホールトマトをつぶしながら火を入れる。
6.水とチキンコンソメを加え、煮立ったら20分中火で煮込む。
7.チリパウダー、クミンパウダーを加え、最後にミックスビーンズを加える。5分煮込んで塩で当てりを見て完成。

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Camera : I phone 12 pro
Mic:shure MV88+
Edit : Final Cut Pro

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