お店クオリティ！パリパリガレットの作り方 How to make crispy galette
お店で食べるような、外はパリパリ
中はもっちりとした蕎麦粉のガレット
の作り方です！
配合や焼き方のポイントを説明している
のでこの動画を見れば誰でもお家で
お店のガレットが作れる！！
【分量】28㎝フライパン3枚分
蕎麦粉 75g
小麦粉 25g
塩 5g
溶かしバター 15g
はちみつ 5g
水 300cc
ハム
卵
チーズ
バター 各適量
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撮影 iPhone 11
編集 Video Leap
Twitter https://mobile.twitter.com/meshi_laboratry
Mail meshi.laboratry@gmail.com
24件のコメント
上手にできましたー！ハムが卵固定してくれていい仕事してます！
全然違うとこ折ってる所にはまってそこだけ何回も見ちゃうw
わかりやすい解説動画ありがとうございますっ! これを見ながら初めてのガレット作りに挑戦してみます✨
お勧めで、入って来ました☺️
蕎麦ガレットの%テージ、良く理解出来ました🙏
素敵なナレーション、人気が出る予感💓💕
焼き色がしっかりしてとても美味しそうですね
他の方のレシピも見ましたが、こんなにいい焼き上がりではありませんでした 仕上げのバター🧈でしょうか？バターなしだと焼き上がりが違いますか？ やっぱりカロリーが気になりますので
なかなか生地がうまくいかず、参考のために色々観ましたが、こちらが一番参考になりました。最後のバターも、なるほどです。上手く出来ました！ ありがとうございます。
1時間寝かせるのは冷蔵庫ですか？焼く時は常温ですか？
はじめまして、
何十回も見させて頂いております！
質問なのですが、混ぜ合わせた焼く前の生地はラップをして冷蔵庫でどのくらい持ちますか？？
今から焼きます。
説明がすごく分かりやすかったです！
勉強になりました☺️
見てるだけなのに、、、よだれ🤤がw
😊蕎麦粉と薄力粉の配分で
生地のぱりっとさ‼️
仕上げのバター❗️
早速真似っこしてみます❤
優しいお声の解説、丁寧にありがとうございました
ありがとう！ 早速やってみます
😆✨ こういうの 焼きたいです🎉🎉🎉
すごく美味しく焼けました！！🎉🎉🎉
ありがとうございました😊❤❤❤
でも少し塩気が強かったかも？
でもでも本当に美味しくて
大好きなガレット自分で焼けて嬉しかったです！！
ありがとー🎉❤🎉❤
ネットのレシピでは、焼き方を詳しく書いてあるものがなくて、この動画に辿り着きました！とても参考になりました！
他の方も書いておられますが、、
ぜんぜん違うところ折るシーンがめちゃツボです😂👍
初見で登録しました🙂粉もの簡単シンプル材料のレシピお願いします🐷
失敗してから動画検索してこちらにたどりつきました。自分の理想な焼き加減でした！参考にして次こそは綺麗なガレット焼きます
説明は良いですが、音声のレヴェルが低く残念ながら聞こえにくいです。 その辺を改良して頂ければトップレベルだと思います。 大変参考になりました。ありがとうございました。
初めまして！
こちらのレシピで作ったガレットとても美味しかったです！
ご相談なのですが、蕎麦アレルギーの人にガレット作ってあげたい場合は蕎麦粉の分を小麦粉にして他は同じ分量で生地を作っても問題ないでしょうか？
ガレット初チャレンジしようかな❗
色々ガレット動画を見たけど、この動画が一番‼
はちみつはないな
とっても分かり易く作りたく..作って見ますありがとうございました🌿🍀
家族みんな大好きなレシピです❣️
生地一晩寝かせてベーコン卵で作るのが一番人気🍳
うまそうですね 私もやりたくなりました いややります
あなたの話し方や動画構成が好きで、もうレシピ覚えちゃったけど毎回見てます！もう投稿はされてないと思いますが、あなたの未来を応援してます。