【ささみと半熟卵の香味ごまだれサラダ】#ささみ #ささみレシピ #鶏肉 #卵レシピ #ゆで卵 #副菜 #副菜レシピ

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ささみと半熟卵の香味だれサラダ

材料(2人分)
ささみ…3本
ゆで卵…2個(7〜8分茹で)
白ネギ..1/2本
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
A塩…小さじ1/4

B砂糖…大さじ1
B調味酢…大さじ1
Bごま油…大さじ1
Bしょうゆ…大さじ1.5
Bにんにくチューブ…2cm
B顆粒鶏ガラ…小さじ1/4

①ささみはAをまぶして全体をプスプスする。
ふわっとラップし、電子レンジ3〜4分加熱し庫内に置いてあら熱をとる。

②白ネギはみじん切りにしてBを合わせる

②ささみのあら熱が取れたら水気を切り、
細かく割く。
ゆで卵、香味だれを加えて卵を崩しながら混ぜる。

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