39件のコメント

  1. ただいま調理中です。いつも楽しく学んでます。先生の教え方が優しくて分かりやすくて最高です。

  2. 鮭の肋骨の部分切るの勉強になりました😊
    これ絶対大好物です♪
    あと、おろしダレ!!
    失敗した揚げ物どうしよーって思って丁度まさに大根おろしで食べようと思ってたんです🥲
    ちよーーー助かりました!
    笠原いつもありがとう🥰

  3. 作りましたが非常に美味しかった!
    特にタレが鮭の油と合わさって良い甘みになっている

  4. 先生いつもありがとうございます。日々のレシピの参考にしてます。これもすぐためしてみます。

  5. 酒蒸し、という料理法はせっかくの鮭を
    鱈だかなんだかわからない風味にしてしまうので好きではないです。

  6. お洒落でフライパンひとつでできるのでいいですね~⭐きのこ類を沢山使えて美味しそう❤近々作ります!。

  7. さっぱりして美味しそうです😋
    途中まで、ちゃんちゃん焼き?😮って思いました(笑)
    昔、日本酒のCMで漁師町でちゃんちゃん焼き作るCMがあって「美味しそう❣」と思って作ってみたら激ウマで、ゴハンもりもり食べれました😂
    今は、お酒飲む分、夜に炭水化物を摂るの控えてますが、お酒のツマミとしても、美味しそうですね😁

  8. いつかこういうの作りたいと思っているけど、
    結局焼いた塩鮭が美味しすぎるから普通に焼いちゃうんだよなぁ。

  9. 笠原さんのお料理、見た目も美味しそうでおしゃれに工夫されてるから勉強中になる。

    奥様を病気で亡くされて御子様3人を男手1つで料理人しながら育て上げた話を知り,益々ファンになりました

  10. やはり天才。
    というか若い時から研究しまくって周り回ってシンプルな物を大衆向けに出せる様になった感じかな、、、、

  11. もう野菜の使い方が気持ちいいよね
    ジャンルや国籍は違うだろうが料理動画あげる配信者はしっかり見るべき経典動画

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