🍝ひき肉たっぷり！簡単濃厚ボロネーゼの作り方【一人前パスタ】

じっくり煮込んだひき肉ソースがたまらない✨
休日のご褒美にぴったりの濃厚ボロネーゼを、
一人前で手軽に作れるレシピでご紹介します！

🍝ボロネーゼ（1人前）

材料
• パスタ（スパゲッティ）：100g
• 合い挽き肉：100g
• 玉ねぎ：1/4個（みじん切り）
• にんにく：1片（みじん切り）
• トマト（カット）：100g
• ケチャップ：小さじ2
• ウスターソース：小さじ1
• 赤ワイン：大さじ1（あれば）
• オリーブオイル：小さじ2
• 塩：適量
• 黒こしょう：少々
• 粉チーズ・乾燥パセリ：お好みで

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作り方
1. パスタを袋の表示通りに茹でる。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3. 玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。
4. 挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。
5. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばす（省略可）。
6. トマト・ケチャップ・ウスターソースを加え、弱火で5分ほど煮詰める。
7. 塩・こしょうで味を調える。
8. 茹でたパスタとソースを絡める。
9. 器に盛り、粉チーズやパセリをふって完成！

✅ポイント
1. 玉ねぎはしっかり炒めて甘みUP
2. トマトソースは弱火でじっくり煮詰める
3. ケチャップ＆ウスターでコクをプラス

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🔄アレンジ
1. みじん切りセロリで本格風に
2. とろけるチーズを仕上げにトッピング
3. パスタをペンネやリングイネに変更可

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📢ご視聴ありがとうございます！コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥

#ボロネーゼ #パスタレシピ #一人前ごはん