【かぼちゃのポタージュ】【玉ねぎ塩麹使用】まるごと栄養、まるごとごちそう。皮ごと味わう黄金スープ。How to make Pumpkin potage.

【かぼちゃのポタージュ】【玉ねぎ塩麹使用】まるごと栄養、まるごとごちそう。皮ごと味わう黄金スープ。How to make Pumpkin potage.

こんにちは。まんまの発酵キッチンのおいちゃです。

今日は、【かぼちゃのポタージュ】を作りました。
皮ごといただく事によって抗酸化成分がバランスよく取れます。

まるごと栄養、まるごとごちそう。
余すところなく贅沢に、皮まで主役のかぼちゃのポタージュ
とても美味しく濃厚で、満足感ありです。

作り方は簡単なのでぜひ作って食べて見て下さい。

材料
かぼちゃ　　　1/4個
玉ねぎ　　　　1/2個
牛乳　　　　　450㏄
バター　　　　　15ｇ
玉ねぎ塩麴（コンソメ可）小2（玉ねぎ塩麹動画参考）https://youtu.be/9gBOnfKzCrw
塩　　　　　　ひとつまみ

＃まんまの発酵キッチン＃発酵調味料＃ポタージュ

[Pumpkin potage] [Made with onion salt koji] A wholesome, wholesome treat. A golden soup that you can enjoy with the skin on. How to make Pumpkin potage.

Hello. This is Oicha from Manma’s Fermented Kitchen.

Today, I made pumpkin potage.

By eating it with the skin, you can get a balanced amount of antioxidants.

Whole nutrition, whole feast.

A luxurious pumpkin potage that makes the most of even the skin.

It’s delicious, rich, and very satisfying.

It’s easy to make, so please give it a try.

Ingredients
1/4　　　 pumpkin
1/2 　　　onion
450cc 　　milk
15g 　　　butter
2 small onion salt koji (consomme OK) (see onion salt koji video) https://youtu.be/9gBOnfKzCrw
1　　　　 pinch salt

#manma’s fermentation kitchen#fermented seasoning#potage