#036 アボカド&ツナディップ(化学調味料無添加)#きまぐれ#コアラ#無添加#料理#レシピ
毎日家で作るごく普通の家庭料理が
“化学調味料”を使わないだけで、ほっぺたが落ちる程おいしく調理する事が出来ます。
“化学調味料”とは”グルタミン酸ナトリウム”の事で
スーパー等で売っている食品表示には”調味料(アミノ酸等)”と表記してあります。
脱”化学調味料”
是非お試しあれ♪
【アボカドディップ】
○材料
・アボカド 1個
・玉ねぎ 1/6くらい
・ツナ 1缶
・マヨネーズ 大さじ2
・ポン酢 大さじ1
・塩、コショー 適量
作り方
【1】玉ねぎをみじん切りにする。辛味が気になる方は水にさらしておく。今回は新玉ねぎ使用なので割愛。
【2】アボカドをダイス状に切り、レモン汁をかけておく。
【3】今回はノンオイルのツナ缶使用のため、ほんの少し汁切りしたら、ツナ缶を汁ごと1と2と合わせる。
【4】マヨネーズ、ポン酢、塩、コショーで和えたら完成。
【5】バケットやクラッカーと一緒にどうぞ。ホットサンドに挟んでも美味しかったです。
○使用調味料
・トップバリュ グリーンアイマヨネーズ
・キッコーマン しぼりたて生ポン酢
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・味の素 瀬戸のほんじお焼き塩
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・ハウス コショー
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