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  1. ☁️材料☁️
    えのき 1袋
    卵 2個
    豆腐 小1個
    水 600ml
    鶏ガラ 大さじ1
    料理酒 大さじ1
    醤油 小さじ1

    ☁️作り方☁️
    ①えのきを食べやすい大きさに切る
    ②えのき、水、調味料を鍋に入れて沸騰するまで中火で煮込む
    ③卵をよくといて沸騰したスープの中に流し入れる
    ④お好みでごま油、いりごま、小ネギをトッピング♡

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