【エリンギとアスパラ】超簡単レシピ/植物繊維たっぷり！エリンギとアスパラがあれば、すぐ作れる！シンプルで超美味しい！King Oyster Mushrooms and Asparagus杏鲍菇炒芦笋
今日は、エリンギとアスパラ炒めの作り方をご紹介します。アスパラとエリンギは相性が良くて、爽やかな味わいと栄養豊富な一品です。しかも、作り方はとても簡単で初心者でも大丈夫です！ぜひ試してみてください！
Today, I’m going to introduce you to a delicious and simple dish – Stir-Fried Asparagus and King Oyster Mushrooms. The combination of asparagus and king oyster mushrooms is not only refreshing and flavorful but also packed with nutrition. What’s more, the recipe is easy to follow, making it suitable for beginners. Give it a try!
今天我将向大家介绍一道美味又简单的佳肴——杏鲍菇炒芦笋。杏鲍菇和芦笋这两种食材的搭配很赞，不仅清爽可口，美味而且营养丰富。此外，这道菜的制作方法简单易学，非常值得大家一试。
【材料】
エリンギ（5-6本）
アスパラ（1束）
長ねぎ（1/2本）
にんにく（3片）
乾燥唐辛子（3本）
塩（2グラム）
醤油（小さじ2）
オイスターソース（小さじ1）
こしょう（適量）
砂糖（小さじ1/2）
片栗粉（小さじ1/2）
水（50ml）
油（大さじ1） + （大さじ1）
ごま油（適量）
【Ingredients】
king oyster mushrooms(5-6 pieces)
Asparagus (1 bunch)
Green Onion (1/2 stalk)
Garlic (3 cloves)
Dried Red Chili Peppers (3 pieces)
Salt (2 grams)
Soy Sauce (2 teaspoons)
Oyster Sauce (1 teaspoon)
Pepper (to taste)
Sugar (1/2 teaspoon)
Cornstarch (1/2 teaspoon)
Water (50ml)
Oil (1 tablespoon) + (1 tablespoon)
Sesame Oil (to taste)
【食材】
杏鲍菇（5-6个）
芦笋（1把）
大葱（1/2根）
大蒜（3瓣）
干辣椒（3个）
盐（2克）
酱油（2小匙）
蚝油（1小匙）
胡椒粉（适量）
糖（1/2小匙）
淀粉（1/2小匙）
水（50ml）
油（1大匙）＋（1大匙）
香油（适量）
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