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【アスパラの焼きカプレーゼ】

⁡◎材料
・アスパラ　8本
・プチトマト　8個
・モッツァレラチーズ　コロコロタイプ8個
・にんにく　1片

・オリーブオイル　大さじ1
・塩　適量

お好みで
・バゲット、黒こしょう、バジル

①アスパラは洗って根本2から2~3センチを切り落として、そこから5センチほどピーラーで皮をむいておく
にんにくはみじん切り、プチトマトは洗ってヘタを取っておく

②耐熱容器に①の材料を入れてオリーブオイル、塩をかけて馴染ませて、トースター（今回は230℃）で6分ほど焼いて一旦取り出し、モッツァレラチーズを乗せて再び5分ほど焼いて完成
好みで黒こしょうをかけたり、バジルを乗せてください