濃厚で旨いスパイスアボカドグリーンカレー[ Vlog♯003 ]

ご視聴ありがとうございます。
《繊細日記》です。

-オリジナルコンテンツ-
【マッサンとかしらちゃんの繊細日記】
色々な想いにふけながら暮らす、とある繊細さん夫婦。
「ねぇねぇ、これどうかなー？」と心配性な
夫マッサン・妻かしらちゃんのふたりが綴るVlogです。

『♯003 スパイスから作るアボカドグリーンカレー』
梅雨が近づいてきた。
ジメジメした空気を感じる。
季節の変化に追いつけなくて
なんだか気分も、胃腸も、何もかもがイマイチな時。
そんな時は大好きなカレーを食べよう。
お好みのスパイスを選んで、ワクワクしよう。
（かしら。）

＊アボカドグリーンカレーの詳細はこちら＊
//かしら。ＭＥＭＯ//
[はじめのスパイス（ホール）]
カスリメティ…大さじ１

イエローマスタード…小さじ１

アジョワンシード…小さじ1/4

レッドチリ…１本

[中心のスパイス（パウダー）]
ホワイトペッパー…小さじ1/2
フェヌグリークシード…小さじ1/2
カスリメティ…小さじ1

グリーンカルダモン…小さじ1
コリアンダー…小さじ1/2

[終わりのスパイス]
ベイリーフ…２枚

鶏むね肉…200g
青唐辛子…2本
ほうれん草…100g(冷凍)
ココナッツミルク…200ml
タマネギ…1個
水…400ml
コンソメ…小さじ２
アボカド…１個
シーソルト…小さじ１と1/2
バター…10g
レモン果汁大さじ2
キャットニップ…適量

卵…3個
オートミール…50g(1人)

※水野仁輔著【スパイスカレーを作る】を参考に
材料・工程はアレンジをしています。
【AIR SPICE】
http://www.airspice.jp/
（水野氏とは直接の関係はありません。あくまで1ファンです）

Instagram
https://www.instagram.com/antoidesign/

Directer : マッサン
Cast / Story : かしら。
Music : Fractal13

#グリーンカレー #アボカド #スパイスカレー #二人暮らし #Vlog