【業務スーパー️】オススメ度MAX！業務スーパーで398円の冷凍プルコギに4つの隠し味を加えたら韓国本場風の絶品プルコギに！
韓国出身の友人と半年ほどルームシェアした経験があるのですが、その際に教わったプルコギの作り方を再現してみました。元々味がついているので、風味・辛味・味の深さ・香りを出すような調味料を加える「アレンジレシピ紹介」の動画です。
作ってみたい＆買ってみたい！など感じて頂ければ嬉しいです。
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■動画中で使用した業務スーパー購入品
冷凍プルコギ：500グラム 398円
■材料：
・冷凍プルコギ：1袋（500グラム）
・ネギ：一握り
・玉ねぎ：1玉
・生唐辛子：4~5本
・乾燥唐辛子：4~5本
・パウダー唐辛子：大さじ1〜（お好みで）
・胡椒：少々
・くずきり：お好みで
・ごま油：大さじ1
・いりごま：少々
・生姜：少々
■作り方：
❶業務スーパーの冷凍プルコギをお湯の中で3〜4分解凍する
❷野菜を切る
❸肉に火が通るまでフライパンで炒める
❹野菜を入れ、火が通るまでフライパンに蓋をする
❺【アレンジその１】くずきりを入れてチャプチェ風にアレンジ
❻【アレンジその２】刻んだ生姜を少々入れ、味に深みを出す
❼【アレンジその３】乾燥唐辛子、胡椒、パウダー唐辛子で辛味を追加
❽【アレンジその４】ごま油といりごまを追加して、香りと見た目をUP
▶︎韓国人の友人に教わった、韓国本場の味付けのプルコギが完成！
■業務スーパー購入品channelについて
業務スーパー購入品channelの動画に興味を持っていただきまして、ありがとうございます！
このチャンネルでは「業務スーパー購入品」の紹介・調理動画を配信しています！
動画配信主は4人家族・2児の親で、節約を意識した自炊は11年目となりました。
そのままではちょっと物足りないこともある業務スーパーの商品に、一手間を加えて、食卓を代表する1品に仕上げられたらと工夫しています。業務スーパーが生活圏内にある方にとって、まだ買ったことない商品を知れる機会となれたら嬉しいです。
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BGM
Kevin MacLeod の Hyperfun は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400038
アーティスト: http://incompetech.com/