私流ミートソースの作り方

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33件のコメント

  1. ドイツ人のおばあちゃんにお料理を習っていたときに、お肉の焼き目をつけるときに「お肉は動かさない!我慢!」といつも言われていたのを思い出します。ソフリットと言う言葉は初めて知りました。愛情たっぷりでとっても美味しそうです。先日の旅動画も本当に素敵でした!これからも楽しみに拝見させていただきます🌿

  2. いつも素敵な動画ありがとうございます!
    フードプロセッサーはどちらのものですか?

  3. ミートソースもサラダも美味しそう~!!!
    作ってみます!
    見ててお腹減りました🤤

  4. わぁ..カレンさんもミートソース大好きなのですね!嬉しいです😊私も大好きで定期的に食べたくなります!カレンさんと同じようにポイントおさえて作りたいと思います♪今回のカレンさんの髪型も笑顔も鍋も素敵で、わぁ〜と思いながら観ていました♪

  5. いつもとても、も、ライフスタイルから旅から何までとてもステキです✨✨✨✨✨ 私も常にボロネーゼの味を追い求めていたのでソフリットは目からウロコでした🙌 ぜひ作ります、ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

  6. かれんさん数年前に、デザインされてた、麻の大判レースの、ブラックとホワイトを愛用させて頂いてました。最高に、使いやすく、お気に入りすぎて、また、デザインして麻レースショールを、世に出して下さい😊お洋服も、着やすく、最近❤です

  7. 憧れのかれんさんが大胆にヘラの上でトマトカットされてるのみて親近感が湧きました😆ソフリットは知らなかったので作ってみたいです。

  8. カレンさん美味しそうなミートソースの作り方、ありがとうございます❤
    時間をかけてじっくり作ると、美味しくなるんですね!やってみます!
    サラダのドレッシング、またいろいろ紹介していただけたら嬉しいです〜!
    カレンさんの野菜、サラダ料理も知りたいので、ぜひぜひお願いいたします💓

  9. 最近同じように作りはまじめてました!
    この作り方するとほんと美味しいです😋
    作る量、全然違うけど😂

  10. ソフリット❤旨味たっぷりで作ってみたいです。かれんさんのシャツもエプロンもお料理が楽しくなる色🩷で素敵です。どちらのものか教えてください

  11. すごく丁寧に作られていて絶対に美味しいだろうなと思いました。うちは家族が少ないからお鍋いっぱいに作ってパスタやドリア、ピザなど数回に分けて楽しみたいと思います!

  12. かれんさんの動画、毎回楽しみに拝見させて頂いてます🎵以前、ささみのフリッター揚げや春巻きなどご紹介されていたのも作ってみたら、とても美味しかったので、今回のミートソースも楽しみです。早速ソフリットだけ作り置きしました!明日以降、トマト缶や赤ワインも用意して、作ってみようと思います❤

  13. 野菜嫌いな子供の話を聞くと確かに小さく刻んでミートソースに入れて騙しちゃえばいいのにって思いますね。それにしてもカレンさん4人も育てられたなんて本当に尊敬致します。フランスでは4人目から勲章貰えますね。

  14. 私の母が昔からカレンさんのお母様のレシピを参考にミートソース(トマトソース)を作っていて、私もそこから覚えたのでとても興味深く拝見させていただきました。
    次回作るときはこちらの動画で作ってみます。楽しみ!

  15. 早速真似して作りました。とっても美味しくできました。今までなんとなく作ってましたが、いつもよりさらにもっと美味しくなるレシピありがとうございます。

  16. 主人がサムネを見て「これ、作って!」と言われました😂

    こりゃ、時間のある時でないと難しいですねー💦
    ソフリットを大量に作って冷凍しておけば、便利かな?

    ホールトマト、ヘラの上で切るの、ナイスアイデア👍
    私はそのままヘラで潰してました😅

    サラダも沢山の種類が入っていて素晴らしい😀
    なるべく身体に良い物をと気を付けているので、ドレッシングも無添加自作でいきたいです🥗

  17. 素晴らしく本格的な手作りボロネーゼですね~😍💕💕 コクがあって美味しそう〜😍🩷🩷🩷

  18. うちは1/4量ですが大量に作られた物はおいしいですね😂貴重な桐島家継承のミートソース、今日お昼に作ります。

  19. さっそく作りました!
    わが家は二人の子供がいますが、おかわりしても、たーくさんソースをかけても、まだお鍋にある!のが嬉しいーー🎉
    ソフリットもたくさん、野菜を摂れますし、フープロ使えば、他の作業合間合間で、炒められるし意外と簡単にできますね!

    あ~美味しかったです♪

  20. 質問。カレンさんの身長で調理台低すぎませんか?私は姿勢が悪くなるので高いほうが好き。
    メモは日本語と英語どちらを使ってますか。
    子供達と英語で話さないのですか。

  21. ひき肉を先にこんがり焼くのは新鮮でした!今夜にでも試してみます👍ほんの少しの手間をかけることで、味が豊かになりますね!とっても美味しそうです😊

  22. カレンさん今日作りましたよ、ひき肉を焦がすくらい炒めなかったのでカレンさんのように美味しそうではないです 前に水餃子はおいしくでき、2回ぐらい作りましたよ、有難うございます💕

  23. まだ子育てに必死だった頃桐島洋子さんがトマト🍅を沢山買いミートソースを作り置きしている番組を録画して何度も見返し作る様になりました、。今もお昼のパスタ🍝、朝食のチーズパンに大活躍してます

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