肉まん風の里芋のお餅、おやつにもどうぞ！【フカセンのやば旨料理レシピ】
お待たせしました！第14弾は、中華風の里芋もち(芋头饼ユートウビン)です。
外はカリカリ、中はモッチモチ、そして肉の餡がじゅわぁ～っと溢れます！
中華風里芋餅の材料(二人前)
里芋6個、豚肉50～70グラム、椎茸1～2個、青ネギ
調味料：片栗粉、薄力粉、水、酒、塩、醤油、オイスターソース、鶏がらの素、胡麻油
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【これまでの料理一覧】
◎焼き料理が10倍美味しくなる魔法の粉 → https://youtu.be/dSMrO50KoMY
◎とろっとろ中華風ナス炒め → https://youtu.be/Uf2S0IGhm5s
◎トマトと卵の中華炒め → https://youtu.be/KBdRJK3UAFg
◎胡瓜と人参のコリコリ卵炒飯 → https://youtu.be/aN5tYOQZRI8
◎セロリと厚揚げの豚肉炒め → https://youtu.be/aeVhZzm1Rfo
◎胡瓜とキクラゲと卵の豚肉炒め → https://youtu.be/OOPjfBSrLxw
◎オクラの中華漬けと水かけご飯 → https://youtu.be/B_FfvBepm5s
◎青唐辛子の肉炒め → https://youtu.be/2kGI_kViE0o
◎セロリの水餃子 → https://youtu.be/UVvfcjgHn08
◎砂肝とパクチーの中華冷菜 → https://youtu.be/MtZUcrlZGbY
◎空芯菜のニンニク炒め → https://youtu.be/pavOiINI-Kw
◎小籠包、小籠重 → https://youtu.be/bz2LIeoSIVQ
◎インゲンの四川炒め → https://youtu.be/IGsoc4Sr8Yk
◎ヤーコンの中華風炒め → https://youtu.be/7WMUqsyyGgk
◎ベトナム風ツナ焼きそば → https://youtu.be/l2rwyCbIsd4
◎酸辣粉スアンラーフェン → https://youtu.be/irWOIiCd8QI
◎蘭州牛肉麺 → https://youtu.be/6KEqKsd6ElI
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#里芋餅 #中華風 #里芋レシピ
47件のコメント
今日は里芋がない💦
絶対間違いないやつ(｀･ω･´)b
里芋のお餅美味しそう😋
お待ちしてました〜♪
これは美味しそう🎵
里芋、田んぼにできてる☺️
さぁー💪💪作ります🤗
美味しそう過ぎる😆
先日見た時は、ひき肉ねって思いましたがやっぱり小さく刻んだ豚肉の方がおいしそう🤤
家にある材料で出来るのもうれしいです!!
手🙌に胡麻油つけて形整えるからフライパンに油ひかなくていいんやね👍此は作るかち有り👍
何時も、思ってたけどフカセンさんの手🙌が綺麗✨✨🤗💤💤
これただ今製作中 味付けも見様見真似だったから
アップされて良かったです
謝々。😊
楽しみにしてました‼️
見てるだけで ヨダレが😆
作って食べます。
素晴らしいーー👀‼️と声がでました
里芋がモチモチで餡はトロトロ♡
めちゃくちゃ美味しそうです😊✨
てか、美味しいに決まってますね✌️
今から作りまーす👍✨
お料理を作るフカセンさんの手が
毎回とても美しいです♪
収穫した里芋で作ります。焼き色も美味しそう。初めてのレシピに挑戦です。‼️
わぁー、本格的ですね。ビジュアル的にも美味しそう‼️ 里芋どっさり買って、時間がある時に、挑戦しますね。フカセンさん、こんなのも作れるのですね‼️⚡凄い☺️✌️
うわっ！里芋丁度家にあるある😁
椎茸もある。豚肉もある。
作るしかない🤗
ありがとうございます🌸
フカセンさん 食べてるの
見て 食べたかったんよ‼️
痒いの がまんして
作るぞ～～～✌✌🍚🍚
親芋って固いイメージがあったんですが、
頂いたので煮物にしてみたらねっとりとして美味しかったです😄
次は残りの親芋でこの里芋饅頭にトライしてみようと思います💪
手に胡麻油を塗る事が”みそ”ですね😄
焼き色がいい感じにカリカリで、里芋のモチモチと餡の じわ〰️🌟
フカセンさん 天才‼️🤣✨
焼き色がプラスαで美味しそう｡
ホント､おやつにも最適ですね｡😁
これやば旨そ～ﾈ(^-^)/
里芋の美味しい季節に
なりました☺
里芋買ったばかり😊
明日椎茸を買って作りますﾈ(^-^)/
わぁ～美味しそうです。食べてみたいです! 上手く出来るかな～⁉️
こんなお餅があるとは。🙄中華料理はやっぱり奥が深いですね。☺️いい里芋が手に入ったら、作ってみますね～😋👍
ものすご～く満腹になりそうで、ちょっとｺﾜｲけど。😆😆
これは､やば旨通り越して
マジ旨決定しました╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ
うわぁー！やっぱり、めちゃくちゃ美味しそ〜😋
早速、作ってみます♪
上手くできるかな？笑笑(o´罒`o)
こんばんは😃🌃フカセンさん…!👋😃食べたい…😋作ります👊😆🎵!
遅くなっちゃった(꒪ꇴ꒪ ; )💦
今からよーく見るからね〜❣️
(°´˘`°)/
お餅は苦手ですが、里芋は大好きなので作って見ます。
餡は水分ゼロにするんだね‼️
( ˙◊˙ )！餡を入れすぎると、巨大になりそうだな…💦
裏側…ちと焦げちゃったね❣️
(๑⊙ლ⊙)ぷぷぷ
それにしても、超〜ネバネバしてる。。。
いいお芋が採れたんだね〜🤗
里芋をつぶして皮にするのは、思いつかなかった。
美味しそう！
里芋を買ったら作ってみますね。
教えて頂き感謝です。
有難う！😊
子供のおやつにもなるしご飯のおかずにもいいですね🎶
筍や子供の好きな具を入れて作ったら違う味でまた楽しめそう🤗
紹介される料理は手軽に作れるから凄く有り難いです💖
待ってました！全部材料は揃えてありますが、きれいに包めるかどうか心配で、動画のアップを待っていました。なるほど外側から撫でるように中心に持ってくるのですね！😲な〜んて言うのは簡単なんだけどねぇ😅はたしてうまく包めるかなぁ、明日挑戦します！👍
ありがとうございました🙏
先日見て、とっても食べてみたかったのでさっそく作りたいと思います🎵
絶対美味しいだろうなぁ❤️
昨日作った芋煮を食べ終わったら、今度 挑戦してみます🎵
もちもちのカリカリ！
絶対美味しい😆
たくさん作って冷凍したら、味が変わってしまうでしょうか…？
是非、挑戦します😊
煮物や粕汁に入れるしか知ら
なかった……私😅
お鍋に入れたり、吹かし里芋、
中国里芋餅と里芋の世界が拡が
りました。
里芋って小芋の事よね～？😂
今晩わ。私も必ず作ってみます。大好き！な里芋と、餃子の中味？のコラボ最高です。生放送？には、参加出来ませんでしたが、中味も見れてませんが、今までで、一番若々しく、いい男てした。何か良い事があったのでしょうか？
中華風里芋饅頭…ユートウビン…見た事ない里芋料理🤗もち～もっち～カリカリ💓やば旨すぐ作らないかん😅スーパーにあるかいな！インゲンの四川風肉炒め…しっかり炒めてもシャキシャキ(･∀･)花椒と豆板醬多めに入れご飯🍚酒🍶止まらん～💓ピリ辛…辛で…やば旨天国へ🌺サブチャンネル用の料理ノート～写真１枚貼り付け作ってる🌺簡単でやば旨😋重宝してる🤗みんな喜んで食べてくれる💝ありがとう(o^∀^o)
今回の動画の英訳
English translation of this video
0:00 Nice & chewy taro mochi！
中華風 里芋餅/Yùtou bing, Chinese style.
0:11 Ingredients ( For 2 people )
– Large size taro corms x 6
– Potato starch x 4 tablespoons
– Plain flour x 1 tablespoon
– Salt to taste
– Pork
– Shiitake mushrooms
– Spring onions
[ How to make taro mochi ]
Steam taro corms ( you can use a microwave ), then peel all skin and knead all together.
Add potato starch, plain flour, a pinch of salt, and knead again.
0:36 Finely chop shiitake mushrooms and pork.
( You can use pork mince meat instead if preferred )
0:50 Heat sesame oil in a frying pan and stir fry finely chopped shiitake mushrooms, pork and spring onions.
[ How to make tare cooking sauce ]
Ingredients for タレ( tare ) cooking sauce.
– Water x 50cc
– Japanese sake
– Salt
– Soy sauce x 1 teaspoon
– Oyster sauce x 1 teaspoon
– Chicken stock powder x 1 teaspoon
– Potato starch x 1 teaspoon
1:04 Pour in tare cooking sauce.
Once thickened, the filling is ready!
1:16 Oil the palm of hands with sesame oil and flatten taro mochi on hand to make a wrapper shape.
Place the filling at the center and carefully wrap it up.
1:50 Toast both sides on a dry frying pan ( without any oil ) and once nicely toasted, they are ready!
2:10 中華風 里芋餅/ Taro mochi Chinese style
Awww…delicious! So nice & chewy!
Gorgeous chewy taro mochi, in between crispy skin and jucy filling!
是非！ ご賞味を
Please do try, and enjoy!
2:57 The message
There will be more recipes of super delicious dishes to come…
Why don't you add those new recipes to your menu at home?
I'd be delighted!
Thank you for watching this video.
I appreciate it very much.
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Thank you.
今日、里芋買ってきたから作ってみますね😻見るからに美味しそう👍🍻🍻🍻
蒸してから皮を剥くの良いですね。これなら楽ちん。里芋の料理は皮むきと何度も茹でこぼすのが大変でした。今度たくさん買ってきて作ってみよう！美味しそう。🤤💕
お早う御座います。ブランド物の偽物ばかりを、中国、韓国、タイ、ベトナム等に行って、紹介してる、TAPIさんが、フカセンさんの若い時にちょっと似てるかも。貴方が真面目な誠実な長男なら、やんちゃくれな三男？て感じ。
お昼に４歳の孫と一緒に作りました🎶
孫のはちょっと甘めの具にして二人でこねこね。ラップにゴマ油を垂らしてその上で丸めた方が子供にはやり易かったようです🤗
自分で作った芋餅は「美味しい🤣」と大満足でした😆🎶🎶
中の具材がゴロンゴロンしていて、たまらんですね🤤
んー。んー🙃。うまい😋
今更ですが、フカセンさん料理上手すぎ🍚
コレぜひ作ろうと思います。
サトイモあるので💓