【米粉ピザ】22分⁉️速っ!スゴッ!発酵いらず。サイリウム、バター、卵なし。🍚 rice flour bread🍚

急にピザ食べたくなっちゃった‼️
22分待ってね〜。激うまだから。
そしてグルテンフリー。いい事だらけ。
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※このレシピの米粉はミズホチカラパン用指定でお願いします。必ず綺麗に焼けますので是非↓↓↓
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【材料】 米粉ピザ1枚分

・米粉(ミズホチカラパン用指定)60g
・片栗粉20g
・ベーキングパウダー3g
・砂糖5g
・塩1g
・絹豆腐75gくらい
・油7g(オリーブ油使用)

⭐︎ピザソース
・カゴメのトマトペースト18g(小袋1袋)
・塩小さじ4分の1
・油大さじ1(オリーブ油使用)
・にんにく 少し
・こしょう適量

⭐︎ピザの具材
玉ねぎ、トマト、オリーブ、ベーコン、チーズなど

⭐︎成形時に油適量

⭐︎焼き温度と時間
230℃予熱あり(天板を入れて)
230℃12分くらい

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【作り方】
下準備…
・オーブンの予熱230℃(天板を入れて)
・ピザソース作り(混ぜるだけ)
・具材の準備(玉ねぎ、トマト、オリーブ、ベーコン、チーズなど)

①米粉60g、片栗粉20g 、ベーキングパウダー 3g、砂糖5g、塩1gを入れてよく混ぜる(ボウル傾けたりして)
②①の中に豆腐75g、油7g入れてよく混ぜる
※豆腐を潰しながら混ぜてもパサパサの場合は豆腐orお水を小さじ1ほど追加して動画と同じくらいの水分量にする。
③手に油をつけて生地をかるく丸める
④天板サイズにクッキングシートの上で優しく生地をめん棒で伸ばしていく
⑤ピザソースをぬる→トッピング
⑥予熱が完了したら、熱々の天板をオーブンから出しピザをのせたら素早く焼きへ。
230℃12分くらい→完成。
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【プロフィール】
愛知県刈谷市にて自宅教室、イベントなどでパン作りの感動をみなさまと一緒に…10年目になります。初めて1人でパン作りをした12年程前、手ごねで作った自分のパンの味はもちろん工程の簡単な事に感動しました!その感動が忘れられず…教室をはじめ、教室に通えない方にもYouTubeの動画配信でお届けしています。毎日パンを焼き続けている私…手ごねパンのことはお任せ下さい^_^

BGM♫
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#米粉パン#米粉ピザ#米粉レシピ

36件のコメント

  1. 母がパン大好きだったのに加齢とともにグルテンアレルギーに😭米粉レシピ何回も作らせてもらってます‼️これも絶対作ります‼️
    米粉で普通の角食パン作りたいのですが、どのレシピがおすすめですか?

  2. サイリウム無しで爆速ピザ、いいですね。次回あつこ先生のパン焼く時に作ります‼️
    2月9日丸の内にいきますね。
    12時開始でしたっけ。

  3. すっごーい!
    帰ったら、まず1番に作ります!
    家にあるもので、すぐ作れそうです!
    ん?と気になる動画見つける度、ダックスちゃんのタイマーが…❤
    嬉しくなります。
    楽しみと元気を頂いています!
    ありがとうございます✨

  4. あつこせんせ〜😄✨米粉ピザ🍕💕夕飯作るの面倒だったので(笑)早速作ろう💪😎✨と思ったら………豆腐がありましぇんでしたーー🤣💦残念💧手軽にピザ🍕作れるって良いですね💕明日の夕飯こそは(笑)まずは豆腐を〜🚴✨

  5. わぁ~サクサククリスピーピザ〜💓超時短でめっちゃ美味しそうで〜す💕食べたい時すぐ作れるって最高ですね〜🎵

  6. あつこ先生、こんばんは😊
    またまた、お聞きしたい事があります。冬の台所はとても寒く🥶ヒーターを着けても中々暖まらず、生地が冷たくなって発酵が上手くいきません。こんな時どうしたら良いのでしょうか?以前、オーバーナイトのシナモンロールのレシピでは、レンジで生地を温めていましたが、オーバーナイト方でなくてもそれは可能ですか?
    いつも質問ばかり、すみません😓

  7. おはようございます☀実は私もグルテンフリーに憧れてて🍞でもパンが好きすぎて💧米粉や大豆粉もあるけど小麦粉のパンはたまらんです🍞昨日お気に入りパン屋さん新商品『ライ麦ナッツ&蜂蜜🍞🍯』ライ麦好きにはたまらない😁クリスピー🍕美味しそう。以前は厚い生地のピザが苦手でクリスピーはかり食べてました🍕米粉あるから作ろうかな🍕追伸。急に食べたくなり作りました🍕たまらない😁ピザソースなかったからアラビアータのレトルトを使い具はあるもので(🥦サラダチキン(笑)チーズ、パプリカ)米粉ピザ🍕最高です。レシピありがとうございます。長文失礼しました。😊

  8. いつも手際の良さに見とれています。
    テンポよく彩りよくそしておいしそう・・・小麦では作りますが米粉は作ったことないので
    試してみます・・・引き続き楽しみにしています・・💛

  9. はじめまして、作ってみましたがとても簡単で生地はカリカリで美味しかったです。既に2回作りました!ピザソースはケチャップだけでも十分美味しかったです。ピザ大好きなので本当に有り難いレシピです✨

  10. いつも配信ありがとうございます。グルテン不耐症なので参考にさせていただいています。とても素敵なガラスボールですがどちらのメーカーでしょうか。お差支えなければ教えてください。

  11. 米粉に最近はまっているので作ってみます♡
    ちなみに冷凍向きのパンと冷凍向きではないパンはどのような違いがあるのでしょうか?
    りんごパンを冷凍したら解凍した時、パンMIXよりもすごくふんふわでどんな違いがあるんだろうなーと🥺

  12. あつこ先生のレシピが一番好きです。簡単で美味しくて本当によく研究して下さってありがとうございます🙇🥰
    ピザ作らせてもらいました。
    簡単でサクサクでとても美味しかったです🙇
    いつもありがとうございます🙇🥰

  13. すみません😅 
    お尋ねしますが、クリスピーピザレシピの、ブルーベリーみたいな「黒いの」は何でしょうか?

  14. 初めまして☺️
    今日作りました❤とても簡単でとっても美味しかったです✨素敵なレシピありがとうございます🌷

  15. いつも拝見しています。今日作ってみました。サクサククリスピーでおいしくできました。今度キャンプの時にもやってみます~✨

  16. こんなに素晴らしいレシピをシェアしてくれてありがとうございます!

    ピザ大好きなんですけど腸活でグルテンフリーをしてて食べるのに罪悪感を感じてたのでこのレシピはありがたい❤

  17. 先生の米粉パン動画いつも拝見しています(*´-`)
    明日の娘の2歳の誕生日に、一緒に作ってみようと思っています🍕2種類の味にしたいのですが、この分量で二等分すると小さすぎるでしょうか?家族3人でたべるのですが、倍量で作った方がよいでしょうか??倍量で作る際の注意点などあれば教えていただけるとありがたいです❤

  18. おいしそう!
    娘が小麦アレルギーなので今度このピザを作ってみます😊

  19. 初めまして。弟が小麦粉アレルギーで、どうしても米粉のピザを作ってあげたいという思いから、こちらの動画に辿りつきました。

    ソースも1枚使い切りで扱いやすく、鬼リピしてます!助かりました。ありがとうございました

  20. はじめまして。先週この動画を見つけてもう3回作りました。小麦を摂るとお腹が痛くなるので、米粉で作れるのがすごく嬉しい。材料もうちで常備してるものだし、簡単でおいしくって大げさですが人生の楽しみが増えました😌ありがとうございます!

  21. とてもとても美味しくできました!いろんなレシピ作りましたが、史上最高作🎉ありがとうございます😭
    素敵な休日の始まり朝食に、家族も大満足🎉

  22. 本日作りました、うちのオーブンは230度まであげれ無かったのでマックスの210度で15分ほど焼きました!少し焼きすぎたかもしれませんが、いい感じのクリスピー感でした♪ですが、豆腐が苦手な私は豆腐感を生地に感じました💦

  23. そうだったのですね。
    以前、小麦粉のパンの時に嫌なコメントをしてしまいました。  そんなコメントにも返信をいただきました。
    今は、私は小麦粉に対しては品種改良がされていない古代小麦に対しては良いかなと思っているのですが沢山は食べません。
    最近は米粉を悪く言う動画とか情報も出てきて益々闇を感じるところですが、やはり米粉の方が体はラクです。 情報云々よりも自分の体がどうかということに、今の日本人はもっと関心を持ち、敏感にならなくてはいけないと思います。  このように発信してくださる方の動画を見て本来日本人が大切にしてきた米の存在や可能性を知って米粉を日常的に使えるようになって欲しいです。
    グルテンがないので、体への負担もそうですが、洗い物もラクですしね。

  24. 作りました。生地はもちもちで美味しかった❤木綿豆腐で代用しましたが問題ありませんでした。定番になりそうです。

  25. 作りました、倍量で2枚作りましたがあっという間に家族で食べ終わって「おかわり」は?という感じです。
    簡単で美味しいレシピに感激です。私の得意料理にさせてくださ~い。楽しみが増えました、グルテンフリー生活の味方です。

  26. 米粉のピザ色んなレシピがあるけどこのレシピがいちばんおいしくて簡単なので何回も作って食べています😊

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