[#キンパ作り方]メガプルコギキンパ（韓国風のり巻き）レシピ！韓国主婦の牛肉を使うプルコギキンパ作り方！

[#キンパ作り方]メガプルコギキンパ（韓国風のり巻き）レシピ！韓国主婦の牛肉を使うプルコギキンパ作り方！

#プルコギキンパ レシピ#キンパ#日本日常

こんにちは！
今日はメガプルコギキンパ（韓国風のり巻き）レシピの動画でございます。
めっちゃ美味しくて、簡単なので、皆様この動画をご覧にながら作ってみてください！
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どうぞよろしくお願いいたします！

▶︎調理手順

3-4人前 / 調理時間 : 40-50分以内 / 難易度 : 初級

– 食材：のり(10枚)、牛肉(400g)、ニンジン(1個)、卵(5個)、レタス(20枚)、べったら漬け, 油
– プルコギソース：醬油(大さじ5)、砂糖(大さじ1)、おろしにんにく(大さじ1)、ごま油(大さじ1)、コショウ(小さじ1/2)
– のり巻き用ご飯：ご飯(5人前)、塩 (小さじ1/2)、ごま油(大さじ3)、ごま

1. プルコギソースを作り、牛肉をソースに漬け込んでください。(15分)
2. にんじんを千切りにしてください。
（*動画のフィーラを使うと楽です）
3. 油を引いたフライパンににんじんと塩を入れて炒めてください。(1分30秒)
4. 卵に塩(1/2小さじ)を入れて混ぜてから、油を引いたフライパンに薄く炒めてください。
5. 漬け込んで置いた牛肉を適当に炒めてください。
6. のり巻き用のご飯を作ってください。 召し上がってみて薄ければ塩をもっと入れてください。
（*のり巻きにレタスが入っているので、少し塩強くても大丈夫です）
7. 錦糸卵を冷ましてから、薄く切ってださい。
8. 水洗してから、水気を除去したべったら漬けを長く切ってください。
9. のり巻き方
1) 海苔の上に野球ボールの大きさのご飯をのせて薄くのばしてください。
2) その上にもう一つ海苔をのせてください。
（*下のご飯が半分ほど覆われるように、映像参照）
3) その上にレタスを2枚のせて、プルコギ、卵、べったら漬け、ニンジンをのせてください。
4) のり巻きをゆっくり巻いてください。
5.) 巻かれたのり巻きの上にゴマ油を適当に塗って切ってください。
（*包丁にもごま油を少し塗ってくださればきれいに切ることができます）

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▶︎music

Music provided by 브금대통령
Track : 봄이 오나봐요 – https://youtu.be/BfGplPP-WZ4

Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/fYI8ZbjSET8