【絶品】燻製牡蠣のオイル漬け 作り方 | Smoked oyster pickled in oil
今回は牡蠣のオイル漬けを作りました。
燻製のひと手間を加えることで、より深みのある味に！
これでパスタとか作ってもいいかも！そして、イイいおつまみになります。
あっという間に食べつくしてしまいそう。
簡単に作れるので、おすすめです。
もちろん牡蠣は燻製しなくても美味しいですよ＾＾
＝材料＝
牡蠣 1kg
オイスターソース 大さじ2
ウイスキー 大さじ２ （ワイン、酒でもOK）
醤油 小さじ１
ニンニク ２欠
ローリエ ２枚
トウガラシ 適量
オリーブオイル 適量（瓶に入れた牡蠣が浸るくらい）
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