アボカドを贅沢に使った夏バテにも効く最高の冷製パスタのレシピ出来たので特別に教えます!

◆自然派ワインと料理を楽しむお店「sérieux(セリュー)」
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〒156-0052
東京都世田谷区経堂5-29-19
小田急線経堂駅徒歩6分
Tel:03-5799-6516
■お店の定休日、新メニューの情報はインスタからご確認ください!
是非フォローお願い致します!!
ご予約はインスタのDM又はお電話、食べログ、一休からお願い致します!
【instagram】
■https://www.instagram.com/serieux_kyodo/

【食べログ】
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【レスザイコ(一休)】
◻️res-reserve.com/ja/restaurants/serieux-bistro
ご予約お待ちしております!!

【材料】1人前
・ニンニク    1かけ
・大葉      2枚
・みょうが    1/2個
・アボカド    1個
・塩       少々
・黒コショウ   少々
・生クリーム   50g
・牛乳      50g
・オリーブオイル 大さじ1
・ライム果汁   小さじ1(なければレモン果汁)
・フェデリーニ  90g

※サーモンやマグロ、生ハムなど色々な食材と合うので汎用性高い冷製パスタです!

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#アボカド#パスタ#冷製パスタ

@シェフ/ソムリエのしぶキッチン

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