【汁が黒くならない茄子の味噌汁】ナスの味噌汁は変色します🍆これだと変色しないですよ🥣😊料理に基本的なんてありません、美味しく作りましょ🥰

茄子の味噌汁はそのまま入れるとスープが黒くぽくなります。
油でコーティングすることにより変色を防ぎます。

@Fuchan_Story

13件のコメント

  1. ごま油の風味が効いた味噌汁が大好物なのですが、ごま油でも代用可能でしょうか?

  2. 長年悩んでたので知れて嬉しいです!今度やってみます。ありがとうございました♡

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