【料理】クリスマスパーティーメニュー🎄🎅✨Xmas party cooking

【料理】クリスマスパーティーメニュー🎄🎅✨Xmas party cooking

クリスマスパーティーのメニューを作ります！
＜メニュー＞※動画で紹介した順
・真鯛の昆布締めカルパッチョ（0:16頃〜、19:52頃〜）　
・ミートローフ（1:01頃〜、13:54頃〜、16:39頃〜）　
・アペタイザー(チーズとオリーブ)（10:58頃〜）　
・タコのサラダ（タコのマリネ）（11:44頃〜）　
・アラビアータ（15:09頃〜、19:52頃〜）　
・タコとじゃがいものアヒージョ（18:07頃〜、19:52頃〜）　

【材料(4〜5人分)】
＜真鯛の昆布締めカルパッチョ＞
・真鯛　1冊
・昆布　適量（今回3枚使用しました）
・ブロッコリースプラウト　適量
(ソース)
・塩・胡椒　適量
・オリーブオイル　適量
・梅酢（レモン汁でも可）　適量

＜ミートローフ＞
(タネ）
・合挽き肉　約550g
・玉ねぎ　1/2個
・パン粉　1カップ
・牛乳　1/2カップ
・塩　小さじ1
・卵　1個
・胡椒　少々
・ナツメグ　少々
(飾り)
＝マッシュポテト＝
・じゃがいも　4個
・牛乳　150〜200cc
・バター　20g
・塩・胡椒 少々
＝タネの中＝
・うずらの卵　10個
・ブロッコリー　1/2個
（その他の飾り分も含む）
・赤パプリカ　1/4個
＝その他飾り＝
・プチトマト　5個
(ソース)
・中濃ソース　大さじ3
・ケチャップ　大さじ3
・酒（あれば赤ワイン）　100cc

＜アペタイザー(チーズとオリーブ)＞
・オリーブ　適量
・切れているカマンベールチーズ　3個
・アーモンドチーズ　2個

＜タコのマリネ＞
・タコ　100g　
・きゅうり　1本
・トマト　1本
・玉ねぎ　1/4個
(味付け)
・オリーブオイル　大さじ1
・レモン汁　1/4個分
・塩　小さじ1/2
・胡椒　適量

＜アラビアータ＞
・ペンネ　160g
・ベーコン　80g
・トマト水煮　400g(トマト缶1缶)
・ニンニク　2片
・鷹の爪　1/2本
・砂糖　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・胡椒　　適量

＜タコとじゃがいものアヒージョ＞
・タコ　100g
・じゃがいも　2個
・塩辛　大さじ1
・ニンニク　1片
・鷹の爪　1/2本
・塩　小さじ1/4
※動画では紹介しませんでしたがバゲットがあると良いです！

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