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  1. 🍅Arroz Rojoレシピ🇲🇽

    🛒 材料(約4人分)
    お米 … 2カップ

    トマト … 2個

    玉ねぎ … 1/8個

    にんにく … 2片

    チキンブイヨン … 大さじ1

    トマトブイヨン(Caldo de Tomate) … 大さじ1

    塩 … 適量

    水 … 合計3カップ(1カップはミキサー用、2カップは炊く用)

    にんじん … 1本(角切り)

    チレ・セラーノ … 1本(お好みで)

    油 … 多めに(炒め用)

    🍳 作り方
    1.トマト、玉ねぎ、にんにく、ブイヨン2種、塩、水1カップをミキサーにかけてサルサを作る。

    2.フライパンに油を熱し、お米を6分ほど炒めて黄金色に。

    3.サルサ、水2カップ、にんじん、チレ・セラーノを加え、フタをして弱火で15分。

    4.火を止めて5分蒸らしたら完成!

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