【30分献立】鮭としめじの和風パスタ #料理 #簡単レシピ#shorts

【30分献立】鮭としめじの和風パスタ #料理 #簡単レシピ#shorts

【秋鮭としめじの和風パスタ】
〈材料2人分〉
乾燥パスタ160g
秋鮭2切れ
ぶなしめじ1パック(100g)
かいわれ大根1/2パック
A湯1.5Ｌ
A塩大さじ1(15g)
バター30g
醤油小さじ2
粗びき黒こしょう少々

①ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。かいわれ大根は根元を切り落とす。
②鮭は骨をとり、一口大に切る。
③鍋にＡを入れ、乾燥パスタを袋の表記より1分短く茹でる。
④フライパンにバター15gを熱し、鮭とぶなしめじを中火で炒める。
⑤鮭に火が通ったら、湯切りしたパスタとバター15g、醤油、かいわれ大根を入れてさっと炒め合わせる。粗びき黒こしょうで味をととのえる。

【レタスの和風おかかサラダ】
〈材料2人分〉
レタス80g
Aごま油・酢・醤油各小さじ1
A削り節2g
①レタスを食べやすい大きさにちぎり、Aと和える。

【白菜とベーコンのコンソメスープ】
〈材料2人分〉
白菜100g
ベーコン2枚
水400ml
顆粒コンソメ小さじ2
粗びき黒こしょう少々
①白菜は3cm幅に切る。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
②鍋に水を入れて火にかける。
沸騰したら顆粒コンソメと白菜、ベーコンを入れて5分煮る。
③粗びき黒こしょうをふり味をととのえる。