「ほうれん草のナムル」香り豊かなナムルもレンチンで簡単!

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材料(2人分)
ほうれん草…小1わ(約150g)

たれ
 ・ごま油…小さじ2
 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1

【作り方】
1.ほうれん草は水に放し、パリッとしたら水けをきる。4cm長さに切り、根元の部分は縦半分に切る。茎と葉を分ける。

2.直径25cmの耐熱皿にほうれん草の葉を広げて茎をのせ、たれの材料を混ぜてかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。ごまをふり、さっとあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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