🍝昔ながらの喫茶店風ナポリタン!懐かしの味✨
子どもの頃に食べた、あの懐かしい味。
ケチャップの香ばしさとピーマンの苦味がクセになる定番ナポリタンを、
1人前で手軽に作れるレシピでお届けします!🍳
🍝ナポリタン(1人前)
【材料】
• スパゲッティ 100g
• ウインナー 2本(斜め薄切り)
• 玉ねぎ 1/4個(薄切り)
• ピーマン 1個(輪切り)
• サラダ油 小さじ1
• ケチャップ 大さじ3
• 牛乳 大さじ1(まろやかに仕上がる)
• 塩・こしょう 少々
• 粉チーズ・タバスコ お好みで
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【作り方】
1. パスタを茹でる
塩を加えたたっぷりの湯でスパゲッティを袋の表示より1分短く茹でる。
2. 具材を炒める
フライパンに油を熱し、ウインナー・玉ねぎ・ピーマンを中火で炒める。
3. ケチャップを加えて炒める
ケチャップを加えて軽く煮詰め、香ばしさを出す(約1分)。
4. パスタを加えて仕上げ
茹でたパスタと牛乳を加えて全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
5. 盛り付けて完成!
お好みで粉チーズやタバスコをかけてどうぞ!
✅ポイント
1. ケチャップは炒めて香ばしさUP
2. 牛乳でまろやか&コク足し
3. パスタは固めに茹でて食感キープ
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🔄アレンジ
1. ベーコンやハムに変えてもOK
2. とろけるチーズをのせて焼きナポリタン風
3. ピーマンをパプリカに変更で彩りUP
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📢ご視聴ありがとうございます!コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥
#ナポリタン #喫茶店レシピ #パスタ料理