【無水鍋】大根と豚肉のみそ煮込み
無水!大根豚肉味噌煮
〈材料〉
大根 1/3〜1/2本(乱切り)大きさによる♪
こんにゃく 1袋(一口大に手でちぎる)
豚こま肉 250gくらい
醤油 万能カップ1/2
味噌 万能カップ1/2
本みりん 万能カップ1
酒 万能カップ1
〈作り方〉
①シチューパンor大ソースパンに大根、豚肉、こんにゃく、調味料を全て入れる。
②IR8で加熱し、カタカタしたらIR3で20分くらい。具に火が通ったら完成♪
重ね調理の一番下で作る
煮物の鉄板メニュー!
味噌と大根が合う!
よくしみていて、定期的に食べたくなる
ほっとする和食メニュー!
お味噌は良質なタンパク質源であり、
腸にも良い発酵食品!
できるだけ料理にお味噌を
取り入れることを工夫してます♪
#煮物 #無水 #無水鍋
1件のコメント
野菜から水が出るから。美味そう。他ので見た事ない。不思議な鍋です。