スペインが生んだ世界屈指の『じゃがいもオムレツ』シェフが本場で作るとこうなります

スペインが生んだ世界屈指の『じゃがいもオムレツ』シェフが本場で作るとこうなります

スペインの国民食、トルティージャ。またの名を『スパニッシュオムレツ』の作り方です。本場マドリードにてアパートのキッチンをお借りして昼食を作りました。簡単で美味しいオムレツのレシピと一緒に、マドリードの街並みもお楽しみいただけると嬉しいです！

●材料(約5人前)
卵　　　　　　　　6個
じゃがいも中〜大　2個
玉ねぎ　　　　　　1/2個
ニンニク　　　　　2かけ
塩　　　　　　　　少々
オリーブオイル　大さじ4
チーズ　　　　　約20〜30g

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#オムレツ　#トルティージャ　#スペイン