【まぜるだけ簡単15分‼️】たらこの和風カルボナーラ🍝
**食材**
* スパゲッティ（1.55mm）…100g
* たらこ…1腹(30g)
* 牛乳…15ml
* 全卵…1個
* 粉チーズ…大さじ1
* 水…300ml
* 顆粒出汁の素…1/2袋（約2g）
* オリーブオイル…大さじ1/2
トッピング
* 焼きたらこ…10g
* 卵黄…1個
* ネギ…適量
* のり…適量
**作り方**
1. たらこ10gをトースターで約7分焼いて香ばしく炙る。
2. 残りのたらこ30gは薄皮を除き、ボウルに全卵1個＋粉チーズ大さじ1とともに入れてよく混ぜる。
3. フライパンに水300ml＋出汁の素1/2袋を入れて沸騰させ、パスタを半分に折って投入。
4. 水分がほぼなくなり、麺がちょうど良い硬さになるまで煮る。
5. 火を止め、オリーブオイル大さじ1/2＋牛乳15mlを加えて手早く混ぜる。
6. 続けてボウルのたらこ卵ソースを加え、余熱でとろりとなじませる。もしソースがゆるい場合は弱火で少し煮詰める。
7. 皿に盛り、炙りたらこ・小ネギ・卵黄・刻み海苔を散らして完成！
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