[ラ・タカコシナ!] マジで本場!モロッコインゲンとジャガイモの炒め煮(フディアス・コン・パタタ)
スペインの前菜料理です。定番中の定番です。
あっさりとした味わいながらニンニクの良い香りが食欲をそそる一品です。
とても簡単なので是非作ってみてください。
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材料(2人前)
・モロッコインゲン 400g
・ジャガイモ 特大1個(中2個)
・ニンニク ふたかけ
・塩 少量(お好みで調整)
・ブラックペッパー 少々
・水 カップ3弱
・オリーブオイル 大さじ3
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