ホワイトデーは男の腕の見せ所【カンタン絶品チーズケーキ】
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～速水流 チーズケーキの作り方～
【材料】（直径18cm丸型１台分）
{Ａ}
クリームチーズ 200ｇ
卵 2個
生クリーム 200ml
砂糖 80ｇ
薄力粉 30ｇ
レモン・イチゴ・ミント 各適量
粉砂糖 適量
【作り方】
①Ａを全てフードプロセッサーにかけてなめらかにし、オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。
②170度に予熱したオーブンで約30分程度焼く。
③型から外し、お好みでレモンの皮のすりおろしを散らし、いちご・ミントを飾り、粉砂糖をふる。
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