【絶望の冷製アラビアータ】シェフが絶望するほどおいしいパスタ。食べ終わるのが悲しくなって絶望してしまいました。簡単でありながら本格的なレシピがこちら
【レシピ】
⚫︎スパゲッティーニ 1.6mm 70g
（茹で時間表記より2分30秒長く茹でる）
⚫︎にんにく（アッシェ用） 1.5片
⚫︎にんにく（コンフィ用） 1.5片
⚫︎唐辛子（種ごと） 2本
⚫︎玉ねぎ（みじん切り） 1/10個
⚫︎トマトホール缶 1/2缶
※オリーブオイルは分量がいとなります。
※パスタ120gまでは同じレシピでソースが作れます。
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◼︎instagram
⚪︎シェフ中村俊也
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⚪︎東京目白にあるレストランaeru
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シェフならではの解釈でおいしく作らせて頂きます。
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